オーガニック食材を使って心と身体を整える知識や知恵を学んでいきます。

レッスン内容

オーガニックの食材さえ使えば心と身体のバランスが整うかといえば、そういう訳でもなく、その地域の気候、季節、環境、また、その人の体質、食歴、好み、体調などなどによっても微妙に違ってきます。

食さえ整えればよいのか、というとそれだけでもなく、やはり、衣、食、住、そして、人との繋がりなどなど様々な要因が絡んできます。

Bio Kitchenの講座は、少人数制なので、個人的な細かいことまで話し合いながら、皆様と私とが共同作業で、心と身体のバランスを整えていきます。

一年間通して学んで頂くと、そういった、細かなニュアンスを大切にしながら、ご自身だけでなく、ご家族の健康管理もできるようになられることでしょう。

各月のレッスン内容(予定)

(若干変更になる場合がございます。)

6月梅干しを漬けましょう—梅干しや梅酢の活用法8月季節の変わり目を迎え撃つ10月秋の収穫を祝う12月風邪防止の食事と飲み物2月オーガニックなお味噌を仕込みましょう
お味噌を使った手当て法や料理

4月 春を祝う食事
5月 季節の変わり目を乗り切る食事
7月 暑さを乗り切る食事法
9月 そろそろ寒さ対策の出来る身体を作りましょう
11月 寒さに対応する食事(身体を温める食事)
1月 新年の祝いの食事
3月 春を祝う食事
4月 心と身体のバランスを取る方法

レッスン料

1回 5,000円

☆通年でのご参加が基本です。(どこからでもご参加可能です)

*レッスン開催日1週間切ってからのお申込みのキャンセルについては、キャンセル料を頂いております。
その月の他のレッスンに振替することも可能です。
その場合は、あらかじめご相談頂けると幸いです。
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