☆オーガニックグルテンフリー・レッスン☆～米粉のシフォンケーキ～

親愛なる皆様、こんにちは。

オーガニックコンシェルジュ＆ナチュラルフードコーディネーターの

RURIです。

今日もご訪問頂きありがとうございます。

初開催となります、グルテンフリー講座開催しました。

 

 

本日のメニューは「米粉のシフォンケーキ」。

オーガニックの米粉を使ってふわっふわのシフォンケーキを

焼きましたよ♪

ちなみにこれが、原材料です。

↓

 

 

 

 

 

すべてオーガニックの原材料です♪

通常なら小麦粉を使うところ、オーガニックの米粉を使いました。

 

卵黄生地と卵白生地の両方を作った後、両方を混ぜ合わせます。

↓

 

 

 

 

 

もったりとなってきてますね。

この生地を少しとりわけ、今回はオーガニックのココアパウダー

を混ぜた生地を作り、シフォンケーキ型に入れていきます。

↓

 

 

 

 

 

こんな感じですね。

あとは、全部の生地を入れて、焼くだけです。

 

完成～～～～☆☆☆

 

 

 

 

 

切り分けま～～す♪

 

 

 

 

 

ふわっふわですよぉぉぉぉ～～～～(≧▽≦)

 

 

 

 

 

 

 

嬉しい、ティータイム♪

ゆったりとした時間が流れる幸せタイムとなりました。

 

 

召し上がって頂いたら分かるのですが、小麦粉の代わりに

米粉が使ってあるとは思えないふわふわ感と柔らかさに

感動します。

感動のグルテンフリーレッスン。

また、次回をお楽しみに♪

 

本日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。